在职人员的定义及其涵盖范围在不同组织和行业之间可能存在差异。通常而言，所谓“在职人员”是指当前正在为某个单位或组织提供劳动服务的个人。这一定义在实践中可能会因为组织的具体需求和政策而有所变化。

在一些情况下，组织可能会考虑返聘退休人员作为在职人员的一部分。返聘退休人员指的是那些已经退休，但由于工作需要或个人意愿，重新回到工作岗位继续工作的人员。这种做法在某些行业和领域中较为常见，尤其是在专业技能要求较高、人才短缺或者需要特定知识和经验支持的领域。

返聘退休人员的优势在于他们通常具有丰富的经验和专业知识，能够迅速适应并解决工作中遇到的问题。然而，这也带来了一些挑战，比如如何确保这些返聘人员能够适应新的工作环境、如何平衡其工作量与健康状况等。

因此，在职人员是否包含返聘退休人员取决于具体的工作环境和政策。一些组织可能明确规定了返聘退休人员的条件和程序，确保他们在重新加入工作时能够得到适当的支持和服务；而另一些组织可能更倾向于招聘年轻且具备相关技能的新员工。

总之，在职人员的定义及其涵盖范围需要根据具体情况进行理解和应用。对于是否将返聘退休人员纳入在职人员范畴，各组织可以根据自身的需求和发展战略作出相应的决策。