菠萝洋葱炒鸡肉的做法

材料：

- 鸡胸肉 200克

- 菠萝 100克

- 洋葱 1个

- 生姜 3片

- 大蒜 2瓣

- 青红椒 各半个

- 盐 适量

- 生抽 1汤匙

- 老抽 半汤匙

- 白糖 少许

- 淀粉 1茶匙

- 花生油 适量

步骤：

1. 准备好所有食材。鸡胸肉切成条状，用盐、生抽、老抽、白糖和淀粉腌制15分钟；菠萝切块，洋葱切丝，青红椒切丝。

2. 热锅凉油，放入腌制好的鸡胸肉快速翻炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，加入生姜片和大蒜爆香，接着放入洋葱丝翻炒至软。

4. 加入青红椒丝继续翻炒几下，然后倒入之前炒好的鸡胸肉。

5. 最后加入菠萝块，快速翻炒均匀。根据口味调整盐分，出锅前撒上少许葱花增香即可。

6. 菠萝洋葱炒鸡肉完成，色泽诱人，口感丰富。这道菜不仅美味可口，还能为您的餐桌增添一份清新与健康。

小贴士：为了保持菠萝的新鲜口感，在烹饪过程中尽量不要过早加入菠萝。