炒构桃穗的做法

材料：

- 构桃穗 300克

- 蒜末 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤一：准备材料

构桃穗洗净，沥干水分。蒜切末备用。

步骤二：热锅凉油

锅中倒入适量食用油，加热至五成热。

步骤三：炒香蒜末

放入蒜末，用中小火炒出香味。

步骤四：加入构桃穗

将构桃穗倒入锅中，快速翻炒均匀。

步骤五：调味

加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让每根构桃穗都裹上调料。

步骤六：出锅

待构桃穗变得鲜亮、香味四溢时即可出锅装盘。

小贴士：

1. 构桃穗质地较为脆嫩，在翻炒过程中动作要轻柔，避免破坏其形状。

2. 根据个人口味调整生抽和盐的量。

3. 构桃穗可以与其他蔬菜一起搭配烹饪，增加风味和营养。