在处理一栋大楼上设定的两个抵押权时，确定偿还顺序是一个复杂但至关重要的步骤。

首先，理解抵押权的设定顺序至关重要。通常，抵押权按照登记的时间顺序进行偿还。这意味着，如果一个抵押权是在另一个之前登记的，那么它将优先得到清偿。

其次，了解法律背景和规定。不同地区的法律规定可能有所不同。在一些地方，可能会有特定的优先级规则或额外的考虑因素。

第三，在偿还过程中，确保所有相关方都清楚各自的权益和义务。这包括借款人、抵押权人以及其他任何可能的利益相关者。

最后，建议咨询专业的法律顾问或房地产律师。他们能够提供具体的法律建议，并帮助确保整个过程符合当地的法律要求。

通过遵循这些步骤和建议，可以更有效地管理和偿还涉及多个抵押权的大楼贷款。