南京南到瓦房山之间的高铁线路尚未开通。目前，南京南站是中国东部地区重要的交通枢纽之一，连接着全国各地的高速铁路网络。而瓦房山作为一个地名，在中国范围内并没有明确指向具体的位置，可能是指位于中国不同省份的多个地方。因此，在当前的铁路网络布局中，从南京南站出发前往瓦房山并不直接提供直达的高铁服务。

对于南京南站出发前往距离较远地区的乘客，可以选择先乘坐高铁到达临近的城市或地区，再通过其他交通方式到达瓦房山。例如，如果瓦房山位于华北地区，可以先乘坐高铁到达北京南站或天津站等城市，再通过长途汽车、火车或自驾等方式前往目的地。

随着中国高速铁路网络的不断完善和扩展，未来可能会有更多线路开通，为旅客提供更多出行选择。同时，建议在计划出行前通过官方渠道查询最新的列车时刻表和线路信息，以确保获得准确的信息和最佳的出行方案。