山东，作为中国东部沿海的一个省份，不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着美丽的自然风光。在众多城市中，济南、青岛、烟台和威海等城市因其独特的魅力而成为山东最适合旅游的城市。

首先，济南作为山东省的省会，是历史文化名城，拥有众多的名胜古迹。其中，趵突泉、大明湖、千佛山等景点是游客必去的地方。趵突泉被誉为“天下第一泉”，泉水清澈见底，四季常流；大明湖则是一个集自然景观与人文景观于一体的大型公园，湖光山色美不胜收；千佛山则以其雄伟壮观的山势和佛教文化吸引着众多游客。

其次，青岛以其美丽的海滨风光和悠久的历史文化而闻名。八大关景区内的欧式建筑群是青岛的一大特色，而栈桥则是青岛的标志性景点之一。此外，青岛还有着丰富的海鲜美食和啤酒文化，让游客在享受美景的同时也能品尝到地道的山东美食。

再者，烟台则以它的葡萄酒产业和美丽的海岸线著称。张裕酒文化博物馆展示了中国葡萄酒的历史和发展过程，而蓬莱阁则是欣赏海市蜃楼的最佳地点之一。此外，烟台还拥有许多美丽的海滩和岛屿供游客游玩。

最后，威海位于山东半岛最东端，是一个集海滨风光与温泉度假为一体的旅游城市。成山头景区以其壮观的日出景色吸引了众多摄影爱好者前来拍摄；刘公岛则是了解中国近代历史的重要场所之一。此外，在威海还可以体验到温泉SPA等休闲娱乐项目。

综上所述，在山东旅游时可以选择济南、青岛、烟台或威海这四个城市中的任何一个作为起点。每个城市都有其独特的魅力和特色景点等待着游客去探索和发现。