美的空调刚开不制冷的问题，可能是由多种原因造成的。首先，需要检查空调的电源是否正常，确保插头和插座接触良好。其次，确认空调是否处于制冷模式，并且温度设置是否合理。有时候，用户可能将温度设定得过高，导致空调无法立即达到设定温度。

此外，空调的过滤网如果长时间未清洗，可能会堵塞，影响空气流通，从而导致空调不制冷。建议定期清洁过滤网，以保持其畅通无阻。

再者，检查空调室外机是否有异物遮挡或堵塞情况。如果室外机散热不良，也可能导致空调无法正常工作。确保室外机周围有足够的空间进行散热。

另外，压缩机故障也可能导致空调不制冷。压缩机是空调的核心部件之一，负责将制冷剂压缩并循环使用。如果压缩机损坏或性能下降，则可能导致空调无法正常工作。

最后，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。他们能够准确地判断问题所在，并提供相应的解决方案。在等待专业人员上门服务期间，可以尝试重启空调或参照用户手册进行简单的故障排查。

总之，在遇到美的空调刚开不制冷的问题时，请先从电源、模式设置、过滤网清洁、室外机状况等方面进行初步排查，并根据具体情况采取相应的措施解决故障。如果问题依然存在，请及时联系专业维修人员进行检查和维修。