员工未办理离职手续即离开公司，被视为自动离职。这种行为不仅会给公司带来一定的管理风险，还可能引发一系列法律问题。在实际操作中，公司应当采取有效措施，确保员工在离职时按照规定流程完成相关手续。

首先，公司应明确告知员工离职流程和要求。通常情况下，员工在提出离职申请后，需提前完成工作交接、归还公司财产、结清个人账目等事项。公司应当通过书面形式告知这些要求，并确保员工充分了解。

其次，在员工提出离职申请后，人力资源部门应及时跟进其离职进度。对于未按规定完成离职手续的员工，人力资源部门应主动联系其了解情况，并给予必要的指导和支持。同时，公司可以设置一定的宽限期，给予员工合理的时间来完成相关手续。

如果员工在宽限期内仍未办理完离职手续，则可以视为自动离职。此时，公司应按照相关规定处理该情况。例如，在确认自动离职后，人力资源部门应及时更新员工信息，并通知相关部门停止其福利待遇等。

需要注意的是，在处理自动离职的情况时，公司应遵循公平公正的原则。对于因个人原因未能按时办理离职手续的员工，人力资源部门可以适当给予一定的帮助和理解；而对于故意拖延或拒绝办理相关手续的员工，则需严格按照规章制度进行处理。

总之，在面对员工未办理离职手续即离开公司的状况时，公司应采取积极措施确保流程合规、公平处理相关问题，并尽量避免因此引发的法律纠纷或其他负面影响。