国务院安委会针对一起严重的酒店坍塌事故，采取了强有力的措施，决定对该事故进行挂牌督办。

此次酒店坍塌事故发生在江苏省苏州市吴江区，造成了重大人员伤亡和财产损失。国务院安委会高度重视此次事故，认为其性质严重，影响恶劣，必须迅速采取行动，确保类似悲剧不再重演。

挂牌督办是一种特殊的监督机制，旨在通过上级部门对下级部门进行直接监督和指导，确保事故处理过程中的各项措施得到有效落实。此举表明了政府对安全生产工作的高度重视和坚决态度。

国务院安委会将组织相关部门深入调查此次坍塌事故的原因，并督促地方政府和相关部门全面排查安全隐患，加强建筑施工安全监管。同时，还将对相关责任人依法依规进行严肃处理。

此次挂牌督办不仅是对苏州吴江酒店坍塌事故的处理方式，更是全国范围内加强建筑施工安全管理的一个重要信号。通过这次事件的处理，可以促进各地进一步完善建筑施工安全管理制度，提高安全生产水平。