面对市场上价格高昂的山竹，挑选时确实需要一些技巧，才能确保买到优质且物有所值的产品。

首先，观察山竹的外观。优质的山竹外皮应呈现鲜亮的绿色或黄色，色泽均匀，没有斑点或裂痕。这些特征表明果实生长环境良好，成熟度适宜。

其次，检查山竹的重量。一般来说，同样大小的山竹中，较重的一般意味着水分更充足、果肉更饱满。通过手感可以初步判断其新鲜度和品质。

再者，闻一闻山竹的味道。优质的山竹应该散发出淡淡的果香，而不是酸涩或发霉的味道。这有助于判断其是否已经成熟并且保存得当。

最后，询问卖家关于产地和采摘时间的信息。了解这些细节可以帮助你判断山竹的新鲜程度以及是否符合你的口味偏好。

通过以上几个方面的综合考量，相信你能够在众多山竹中挑选出最合适的那一款，避免“吃亏”的情况发生。