阜宁国税局的上班时间是周一至周五，每天上午8:30到12:00，下午13:30到17:30。周末及法定节假日不办公。为确保工作效率和服务质量，建议纳税人合理安排时间，尽量选择工作日前来办理相关业务。同时，阜宁国税局也提供网上办税服务，纳税人可以通过官方网站或相关税务APP进行在线申报、查询等操作，减少现场排队等候的时间。