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粉蒸肉,一道家常美味, 蕴含着妈妈的温情与用心。 每当厨房里飘出那股独特的香气, 就仿佛回到了那个充满爱的厨房。 今天,我要分享的是妈妈教我的粉蒸肉做法, 简单易学,味道赞到让你忍不住想再吃一次。 首先准备材料:五花肉500克、大米100克、 葱一根、姜一块、蒜几瓣、 生抽、老抽、料酒、花椒粉适量。 五花肉切成薄片, 用生抽、老抽、料酒腌制20分钟。 大米提前泡水30分钟, 然后放入锅中炒至金黄酥脆。 将炒好的大米均匀撒在腌好的肉片上, 再撒上葱姜蒜末和花椒粉。 最后放入蒸锅中大火蒸30分钟即可。 这样一道简单又美味的粉蒸肉就完成了, 吃起来软糯鲜香,肥而不腻。 是不是已经垂涎三尺了呢? 不妨跟着妈妈的步骤试试吧! 保证你吃了一次还想再吃一次! |
