断的头发只有一点茬，能否长长，取决于多种因素。首先，人的头发生长依赖于毛囊的健康状况。毛囊是头发生长的根源，如果毛囊受损或进入休止期，那么即使断掉的头发茬再长，也难以恢复原有的健康状态和长度。

其次，营养摄入对头发的生长至关重要。蛋白质、维生素（特别是维生素A、B群、C和E）、矿物质（如铁、锌）等都是促进头发生长的重要营养素。如果饮食不均衡或缺乏必要的营养素，即使断掉的头发茬也能长出，但其质量和生长速度都会受到影响。

此外，头皮健康也是影响头发生长的关键因素之一。头皮环境不良（如油脂分泌过多或过少、头皮炎症等）会影响毛囊的功能，进而影响头发的正常生长。

最后，压力和睡眠质量也会影响头发的健康与生长。长期处于高压状态或睡眠不足会导致身体机能下降，进而影响到毛囊的状态和头发的生长。

综上所述，断掉的头发只有一点茬是否能长长，并不仅仅取决于断茬本身的状态，而是需要综合考虑毛囊健康、营养摄入、头皮状况以及生活方式等多方面因素。保持良好的生活习惯和健康的饮食习惯对于促进头发生长是非常有帮助的。