鸡骨草煲水的时间根据个人口味和使用目的有所不同。一般来说，用于煮茶或泡茶时，鸡骨草煲水的时间相对较短，大约需要10到15分钟。这样的时间可以让鸡骨草中的有效成分充分溶解在水中，同时保持其清新的口感。

若用于煲汤或煮药膳，则需要更长的时间。通常情况下，煲水时间可以延长至30分钟至1小时。这样的长时间煲煮可以使鸡骨草中的有效成分更充分地释放出来，达到更好的保健效果。

需要注意的是，在煲水过程中应保持水的沸腾状态。沸腾可以加速有效成分的溶解过程，同时也有助于去除一些杂质。此外，在选择容器时应避免使用铁质或铝质的锅具，因为这些材质可能会与鸡骨草中的某些成分发生化学反应，影响药效或产生不良味道。

最后，在煲好后可以根据个人喜好添加适量的冰糖或其他调味品来改善口感。不过需要注意的是，冰糖等添加物可能会对药效产生一定影响，因此在使用时应适量添加，并根据自身需求调整用量。

总之，鸡骨草煲水的时间根据不同的用途和需求有所不同。通过合理控制煲水时间，可以更好地发挥鸡骨草的功效和口感。