从嘉禾望岗前往广州南站乘坐地铁，可以按照以下步骤进行：

1. **起点确认**：您当前的位置是嘉禾望岗地铁站。嘉禾望岗站是广州地铁5号线和9号线的换乘站。

2. **乘坐地铁5号线**：在嘉禾望岗站，您需要乘坐地铁5号线。选择5号线的任意一列列车，向北方向行驶。

3. **换乘至广州南站**：在中途的金鹰路站下车后，无需换乘，继续乘坐5号线。当列车到达广州南站时，您就到达了目的地。

4. **具体路线**：从嘉禾望岗出发，乘坐地铁5号线往金鹰路方向行驶，途经多个站点如马沥、龙洞等。到达金鹰路后继续前行至广州南站。

5. **行程时间**：全程大约需要约30分钟到40分钟，具体时间取决于列车班次和早晚高峰时段。

6. **注意事项**：请提前准备好单程票或使用羊城通、支付宝、微信等支付方式购票乘车。出行前建议查询最新的地铁运营信息，以确保行程顺利。

通过以上步骤，您可以顺利从嘉禾望岗到达广州南站。