长沙到柬埔寨没有高速。长沙是中国湖南省的省会城市，而柬埔寨是一个位于东南亚的国家。由于地理位置上的巨大差异，长沙与柬埔寨之间不存在直接的高速公路连接。两地之间的交通主要依赖于航空、铁路和海运等方式。

若从长沙出发前往柬埔寨，通常情况下会选择乘坐飞机作为最便捷的方式。长沙黄花国际机场是中国重要的航空枢纽之一，可以直飞柬埔寨的主要城市，如金边、暹粒等。此外，也可以选择通过其他城市转机的方式前往。

在考虑陆路或水路交通时，考虑到两国之间的地理距离和交通条件，选择陆路或水路并不现实。因此，在规划从长沙到柬埔寨的行程时，应优先考虑航空交通方式。