合伙的生意如何退股？这是一个复杂的问题，涉及到法律、财务和商业伦理等多个方面。

首先，需要明确的是，合伙人之间的退股协议应当在合伙之初就达成共识，并写入合伙协议中。如果没有明确的协议，那么在退股时可能会面临很多不确定性和纠纷。

如果合伙人之间已经达成了退股协议，那么按照协议执行即可。这通常包括计算退股金额、确定退股时间等具体步骤。在这个过程中，双方应当保持诚信和透明度。

如果没有达成退股协议，则需要通过协商解决。协商时应考虑以下几点：合伙企业的资产情况、合伙人的出资比例、企业的经营状况等。

此外，在实际操作中，还需要注意以下几点：确保所有文件齐全并合法有效；及时通知所有合伙人；遵守相关法律法规；必要时寻求专业律师的帮助。

总之，在处理退股问题时，合伙人之间应当保持良好的沟通和合作态度，以确保双方权益得到保障。