从东山站到广州南站的路线，可以通过多种方式进行选择。这里提供几种常见的出行方式，供您参考。

1. **公交线路**：您可以选择乘坐公交车前往广州南站。具体路线可以是乘坐公交车292路、294路或505路等，这些线路会经过多个站点，最终到达广州南站。需要注意的是，具体的公交线路和班次可能会有所调整，请提前查询最新的公交信息。

2. **地铁线路**：从东山站出发，您可以乘坐地铁前往广州南站。具体来说，可以先乘坐地铁1号线（往西朗方向）到达公园前站，然后换乘地铁2号线（往嘉禾望岗方向），在昌岗站下车后转乘地铁7号线（往大学城南方向），最终在广州南站下车。这种方式不仅便捷而且时间相对固定。

3. **自驾或打车**：如果您选择自驾或打车前往广州南站，则可以根据导航软件提供的路线进行行驶。自驾或打车方式虽然灵活，但需要考虑交通状况和停车问题。

无论您选择哪种方式出行，请提前规划好行程，并注意安全。希望这些建议对您有所帮助！