太原到离石班车的发车时间通常根据不同的班车运营商和线路安排有所不同。一般而言，早上最早一班车会在早晨6点左右发车，而最晚一班车则可能在晚上8点之后。具体发车时间建议通过官方客运网站或电话查询确认，以获取最准确的信息。此外，乘客还可以关注当地的公共交通信息服务平台，以便及时了解最新的班车时刻表和运营信息。