可乐鸡翅不用腌的简单做法

今天给大家分享一道不需要腌制的可乐鸡翅做法，这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐时尝试。

所需材料：

- 鸡翅中 10个

- 可乐 500毫升

- 生姜 3片

- 大葱 1根

- 老抽 1茶匙

- 白糖 2茶匙

- 盐 适量

步骤一：准备食材

鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅两侧各划两刀，便于入味。生姜切片，大葱切段备用。

步骤二：焯水去腥

将处理好的鸡翅放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡翅沥干水分。

步骤三：烹饪过程

锅中加入适量油，放入白糖小火慢慢炒至溶化呈红色糖浆状。接着放入鸡翅翻炒至表面微焦。

步骤四：加入调味料

倒入可乐没过鸡翅，加入生姜片和大葱段。调入老抽上色。

步骤五：慢炖入味

盖上锅盖转小火慢炖约20分钟。期间可根据个人口味调整盐分。

步骤六：收汁出锅

待汤汁浓稠时开盖收汁，让每块鸡翅都裹满酱汁即可关火盛出。

一道美味的可乐鸡翅就完成了。无需繁琐的腌制过程，只需简单几步就能做出美味佳肴。希望你也能喜欢这道家常菜！