汕头到广州南的高铁票价因车次、座位类型和出行日期的不同而有所差异。一般而言，从汕头出发前往广州南，最快的一趟列车大约需要1小时50分钟左右，票价大约在100元至200元人民币之间。具体票价需要根据铁路12306官方网站或相关购票平台查询实时信息。

旅客可以通过多种途径购买车票，包括官方网站、手机APP、火车站售票窗口以及代售点等。建议旅客提前规划行程，尤其是在节假日或旅游旺季期间，票源紧张时更应尽早购票以确保顺利出行。

需要注意的是，高铁票价会根据季节、节假日等因素有所调整。因此，在计划出行前，请务必关注最新的票价信息。同时，购票时还需留意是否有额外的服务费或其他附加费用。

总之，从汕头到广州南的高铁是一种快捷舒适的出行方式，其票价会受到多种因素的影响。希望以上信息对您的旅行计划有所帮助。