河南省郑州市金水区杜岭街道市场监管所积极响应政府号召，全力推进食品安全城市（简称“食安城”）的创建工作。该所通过一系列措施，确保辖区内的食品安全水平不断提升。

首先，杜岭街道市场监管所加大了对食品生产、流通和餐饮服务环节的监管力度。他们定期组织专项检查，重点检查食品生产企业的原料采购、加工过程、成品检验等环节，确保每一道工序都符合食品安全标准。

其次，市场监管所还加强了对市场的日常巡查。他们对农贸市场、超市等场所进行定期检查，确保这些地方的食品来源清晰、质量可靠。同时，他们还积极引导商家建立和完善食品安全追溯体系，以便在出现问题时能够迅速追溯源头。

此外，杜岭街道市场监管所还注重提高公众的食品安全意识。他们通过举办各类宣传活动，向居民普及食品安全知识，并鼓励大家参与到食品安全监督中来。通过这些努力，辖区内的居民对于食品安全的关注度和参与度得到了显著提升。

最后，为了确保创建工作能够顺利进行，杜岭街道市场监管所还与相关部门密切合作，共同研究解决工作中遇到的问题。通过多部门联动机制，他们能够更加高效地推进各项工作。

通过上述措施的实施，杜岭街道在创建“食安城”的道路上迈出了坚实的一步。未来，该所将继续努力，为辖区居民提供更加安全、健康的食品环境。